คุณค่าทางวัฒนธรรมของอินเดียและการส่งเสริมสิทธิมนุษยชน
การส่งเสริมสิทธิมนุษยชนในอินเดีย ในอินเดียมีการศึกษาก่อนหน้านี้จำนวน จำกัด ที่ดูเหมือนเป็นการบริโภคทรัพยากรสัตว์ อย่างไรก็ตามไม่มีงานวิจัยก่อนหน้านี้ได้อธิบายถึงการบริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์อย่างชัดเจน จำเป็นต้องมีการวิเคราะห์การบริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์ของอินเดียพร้อมข้อมูลล่าสุดหนัง2020 อ้างอิงจาก Ajala et al. ในอินเดียประชาชนกว่า 70% พึ่งพาเกษตรกรรมและปศุสัตว์ในการดำรงชีวิต รายได้จากสุกรคิดเป็นประมาณ 50% ของรายได้ครัวเรือนทั้งหมดในพื้นที่ห่างไกลของภาคตะวันออกเฉียงเหนือของอินเดีย Moanaro et al. รายงานการเลี้ยงสุกรภายใต้ระบบการผลิตที่มีปัจจัยการผลิตต่ำในรัฐนากาแลนด์ของอินเดียซึ่งแหล่งอาหารที่ไม่เป็นไปตามปกติจะให้อาหารส่วนใหญ่ที่จ่ายให้กับสัตว์ อินเดียที่มีประชากรแพะมากเป็นอันดับสองของโลกสามารถมีบทบาทสำคัญในการใช้ประโยชน์จากตลาดนี้แนะนำหนังใหม่ แป้งทอดกรอบที่เต็มไปด้วยมันฝรั่งบดปรุงรสนี้ได้ก้าวไปสู่ระดับสากลด้วยความเก่งกาจ กระเป๋าแป้งเล็ก ๆ เหล่านี้อาจยัดไส้ด้วยอะไรก็ได้ที่คุณเหมาะกับรสนิยมของคุณและอาจทำในอาหารคาวและขนมแต่ละชนิด จุ่มลงในมะขามแช่อิ่มหรือผักชีรสเผ็ดและพริกเขียวและคุณจะสามารถก้าวข้ามไปสู่สวรรค์แห่งอาหารได้ แม้ว่าจะมีการบริโภคเนื้อสัตว์มากเกินไปในภูมิภาคที่พัฒนาแล้ว แต่ก็มีความจำเป็นอย่างชัดเจนที่จะต้องโฆษณาการพัฒนาการผลิตปศุสัตว์และการบริโภคแนะนำหนังใหม่ ความต้องการผลิตภัณฑ์นมที่เพิ่มสูงขึ้นทำให้เกิดการขยายตัวอย่างต่อเนื่องภายในฝูงวัว การพัฒนาที่เกี่ยวข้องกับเนื้อสัตว์ซึ่งมีความสำคัญทางวิวัฒนาการที่สำคัญคือการเลี้ยงสัตว์หลายชนิดซึ่งเริ่มต้นขึ้นเมื่อประมาณสิบเอ็ด, 000 ปีในอดีตโดยมีแกะและแพะหลังจากนั้นได้พัฒนาไปสู่วัวควายหมูม้าและอูฐ นับตั้งแต่ในช่วงต้นทศวรรษที่สิบเก้าเป็นต้นมาอินเดียประสบความสำเร็จในการเติบโตทางเศรษฐกิจอย่างรวดเร็วส่งผลให้ผู้บริโภคชาวอินเดียมีรายได้เพิ่มขึ้น คาดว่าการพัฒนารายได้จะส่งผลให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในการสร้างความต้องการสินค้าอาหารในอินเดีย อย่างไรก็ตามการวิจัยเกี่ยวกับการบริโภคอาหารของอินเดียยังคงให้ความสำคัญกับอาหารที่มาจากพืชในขณะที่การเรียกร้องให้มีอาหารที่มาจากสัตว์ยังไม่เป็นที่เข้าใจ เนื้อแพะเป็นที่ชื่นชอบในสถานที่ต่างประเทศทั้งหมดของเอเชียแอฟริกาและตะวันออกกลางสถานที่แห่งนี้มีธรรมเนียมในการบริโภคเนื้อจากแกะและแพะแต่ละตัวและในบางประเทศเช่นเดียวกับที่ราบของอินเดียแพะเป็นเนื้อสัตว์ที่สำคัญที่สุด . การเพิ่มขึ้นของแพะน่าจะเป็นธุรกิจการเกษตรที่สำคัญอย่างหนึ่งในพื้นที่ชนบท ในอินเดียเก้าสิบห้า% ของเนื้อแพะที่ผลิตได้ถูกบริโภคในประเทศและความพร้อมใช้งานต่อหัวยังอยู่ภายใต้ข้อกำหนด ดังนั้นจึงมีศักยภาพที่น่าชื่นชมในการพัฒนาการผลิตแพะไม่เพียง แต่สำหรับเนื้อเพื่อการบริโภคภายในเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการส่งออกสำหรับการผลิตหนังคุณภาพสูงซึ่งอินเดียมีอันดับสูงในบรรดารูขุมขนแพะและประเทศผู้ส่งออกผิวหนัง เอกสารความคงตัวของอาหารแสดงระดับต่ำกว่า 5 กก. / 12 เดือนจนถึงช่วงปลายทศวรรษที่แปด เอเชียมีประชากรแพะอาศัยอยู่มากที่สุดโดยมีประชากรแพะโลกห้าสิบห้า% ส่วนใหญ่อยู่ในอินเดีย (35.2%) จีน (29 สาม%)…
